Ciudad de Guatemala, 14 de septiembre de 2008/A través de la elaboración de comida típicas guatemaltecas, vecinas de la Ciudad de Guatemala propician una forma de mejorar su economía familiar y abrirse brecha en el campo laboral y microempresario.

Esta oportunidad de crecimiento, es ofrecida por la Oficina de la Mujer de la Dirección de Desarrollo Social de la Comuna Capitalina, que en esta ocasión festejó la culminación del curso de “Comida Guatemalteca” que tuvo la participación de 20 vecinas de la zona 10.

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“En nombre de la Municipalidad de Guatemala, les damos nuestro reconocimiento por el esfuerzo que han hecho, felicito a la maestra que logró mantener la unidad del grupo y a ustedes, porque con lo aprendido podrán generar recursos extras en sus hogares”, dijo de Narciso, Alcaldesa Auxiliar de las zonas 4, 9 y 10.

Con platillo como Kakik, Subanik, Tapado, Molletes y Churros, el sabor de las comidas típicas guatemaltecas se hicieron presentes en la clausura del curso. Las vecinas que han culminado el módulo de gastronomía guatemalteca ahora ingresan al módulo de cocina básica internacional. 

Entre otros talleres, la Comuna Capitalina también capacita en temas como: Alta Repostería, Cocina Básica Internacional, Envasado de Jaleas y Mermeladas, Dulces Típicos, Manualidades, Patch-Work y Quilt, Corte y Confección, Bordado a Mano, Belleza, entre otros.